Wie Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel mit der Ernährung funktionieren

Wie Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel mit der Ernährung funktionieren

Es gibt viele Menschen, die sich die meiste Zeit gesund ernähren, aber denken, dass sie keine Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel benötigen. Sie denken auch, dass Sie jeden Nährstoff, den Sie benötigen, aus dem Essen erhalten können, das Sie essen. Es ist möglich, dass dies in einigen Fällen zutrifft, aber meistens nicht. Die Forscher lernen ständig über neue Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel und wie sie in den richtigen Dosen wirken, um unser Leben besser zu machen. In den meisten Fällen können Sie nicht alle Lebensmittel essen, die erforderlich sind, um die Menge an Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln zu erhalten, damit sie richtig funktionieren. Es ist also immer besser, Vitamin und Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, auch wenn Sie sich immer gesund ernähren.

Denken Sie daran, gesund zu essen bedeutet, jeden Tag mindestens fünf Portionen Gemüse zu sich zu nehmen. Wenn Sie sich nicht erinnern können, wann Sie das letzte Mal an einem bestimmten Tag so viel Gemüse gegessen haben, essen Sie nicht gesund. Laut Regierungsstatistik bekommt nur jeder fünfte Erwachsene täglich so viele Portionen Gemüse. Jeder Fünfte isst innerhalb von 24 Stunden nicht einmal ein Gemüse. Wenn Sie jeden Tag einen Salat zum Mittagessen haben, ist das ein guter Anfang, aber er kommt den fünf Portionen, die Sie sieben Tage die Woche benötigen, immer noch nicht nahe. Wenn Sie nur drei Mahlzeiten pro Tag essen, bedeutet dies, dass Sie zwei Portionen zum Mittagessen und drei zum Abendessen haben müssen. Wenn Sie dem nicht nahe kommen, ist es am besten, ein Multivitaminpräparat einzunehmen.

Selbst wenn Sie viel Gemüse essen, müssen Sie sich Sorgen machen, woher es kommt. Die Qualität des Bodens, auf dem Gemüse angebaut wird, ist nicht mehr so ​​wie früher. Dies bedeutet, dass Gemüse möglicherweise nicht genügend Vitamine und Mineralien enthält, um die Gesundheit zu erhalten. Die Qualität des Wassers hat auch viel damit zu tun, wie nahrhaft das Gemüse ist, das Sie essen. Es ist schwer zu sagen, welche Arten von Pestiziden für Gemüse verwendet werden, das aus anderen Ländern stammt, für die andere landwirtschaftliche Vorschriften gelten. Die einzige Möglichkeit, Gemüse zu bekommen, das die Nährstoffe enthält, die es enthalten sollte, besteht darin, Bio zu kaufen. Auch hier sorgen Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel dafür, dass Sie die richtige Menge an Nährstoffen erhalten.

Als Gruppe sind Vegetarier wahrscheinlich die gesündesten Esser, aber selbst ihnen fehlen einige Nährstoffe. Beispielsweise ist Vitamin B12 nur in tierischen Lebensmitteln wie Fleisch, Huhn, Fisch und Milchprodukten enthalten. Vegetarier sollten sich daher besonders ihrer Vitamin-B12-Aufnahme bewusst sein und mehr über die Vorteile dieser und anderer Nahrungsergänzungsmittel erfahren, die sie möglicherweise in ihrer Ernährung vermissen.

Die Art und Weise, wie Sie Gemüse kochen, hat viel mit der Menge an Nährstoffen zu tun, die sie beim Essen haben. Die meisten Ernährungsbücher gehen davon aus, dass Sie Ihr Gemüse roh oder zumindest leicht gedämpft essen. Nur so können sie Angaben zum Nährwert der Lebensmittel machen, die sie Ihnen empfehlen. Wenn Sie Ihr Gemüse kochen, in der Mikrowelle braten, braten oder backen, werden die Nährstoffe umso weniger, je länger sie gekocht werden. Ab einem bestimmten Punkt haben sie wenig von ihren ursprünglichen Nährstoffen.

Wenn Sie mehr als dreimal pro Woche auswärts essen, verringern Sie wirklich den Nährwert Ihrer Lebensmittel. Einen Salat zu haben ist in Ordnung, aber nur, wenn es ein dunkelgrüner Salat ist. Eisbergsalat zählt nicht, weil er keinen Nährwert hat. Tatsächlich sind die meisten Gemüsesorten in Restaurants so verkocht und übergewürzt, dass sie für niemanden wirklich sehr gut sind. Wenn Sie nach Ihrem Arbeitsplan jeden Tag auswärts essen, müssen Sie wirklich ein Multivitaminpräparat einnehmen.

Wenn Sie sich ein Multivitaminpräparat ansehen, werden Sie feststellen, dass jede Dosis mindestens zweiundzwanzig verschiedene Vitamine oder mehr enthält. Jedes dieser Vitamine tut etwas für Ihr System, das einzigartig und auch wichtig ist, damit Ihr Körper auf einem normalen Niveau funktioniert. Nehmen Sie sich am besten etwas Zeit und schauen Sie sich einige davon im Internet an. Sie werden überrascht sein, wie notwendig sie jeweils sind.

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